Κοκκινιστά φαγητά

Λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο γήινο διακριτική ζωϊκότητα ενώ όσο εξαϋλώνεται απελευθερώνει ένα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Π.Ο.Π. Νάουσα. Από βιολογικά σταφύλια. Οινοποιείται από την ερυθρή ποικιλία Ξινόμαυρο και παλαιώνεται σε καπνισμένα δρύινα βαρέλια.