Τυριά ωρίμανσης

Αρώματα από εσπεριδοειδή και λευκά άνθη. Δροσίζει με την παιχνιδιάρικη  οξύτητά του. Αρώματα μαγιάς και ώριμων λευκών λουλουδιών, που πολιορκούν

Λαμπρό ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες νότες. Έντονη και πλούσια μύτη, χαρακτηριστική της ποικιλίας, με εσπεριδοειδή, λευκά πυρηνόκαρπα, αχλάδι και