Κόκκινα Κρέατα

Οροπέδιο Αμύνταιου. Αμπελουργική ζώνη Αμύνταιου. Βορειοδυτική Μακεδονία. Η επιλογή του οινοπαραγωγού. Τα καλύτερα 17 βαρέλια κάθε σοδειάς επιλέγει ο οινοποιός

Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ρουμπινί ανταύγειες. Ζυμωμένο και εκχυλισμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παλαιωμένο σε εν μέρει καινούργια γαλλικά

Κρασί αφιλτράριστο, από σταφύλια ιδιόκτητου αμπελώνα, ηλικίας 20 ετών. Η ευγενική αυτή ποικιλία οινοποιείται με τη χρήση άγριων ζυμών και

Διαυγές, σχεδόν αδιαφανές σκούρο μοβ χρώμα με έντονα, πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, βιολέτας, καπνού και δέρματος. Στόμα γεμάτο ποικιλιακό χαρακτήρα.

Στην αρχή βατόμουρα και σμέουρα έντονες νότες με μια λεπτή πινελιά λουλουδιών. Στη συνέχεια, ένα μείγμα από φρυγανισμένη βελανιδιά και

Έντονη μύτη από μαύρα φρούτα με νότες ευκαλύπτου και βιολέτες, και εδώ το Cabernet Franc υπερέχει με την αγνότητά του.