Η αποσταγματοποιία ΤΣΙΛΙΛΗ, πρωτοπόρος παραγωγός τσίπουρου, «σπουδάζει» και εξελίσσει την τέχνη του τσίπουρου πάνω από 20 χρόνια, δημιουργώντας αποστάγματα που αποθεώνουν το σταφύλι και τέρπουν τις αισθήσεις.
Μυημένοι στην τέχνη της απόσταξης από τον παππού και τον πατέρα τους, τα αδέλφια Μάκης και Κώστας Τσιλιλής δημιούργησαν την αποσταγματοποιία το 1989, στη Ράξα Τρικάλων, στη σκιά των ιερών βράχων των Μετεώρων. Όραμά τους υπήρξε, από την πρώτη στιγμή, να επαναφέρουν δυναμικά το τσίπουρο στο προσκήνιο και να αναδείξουν την πλούσια παράδοση της περιοχής τους, ενός τόπου απόλυτα συνυφασμένου με την τέχνη της απόσταξης του σταφυλιού. Το Τσίπουρο Τσιλιλή αποτελεί το πρώτο τσίπουρο που εμφιαλώθηκε στη Θεσσαλία και σήμερα κατέχει κορυφαία θέση στην καρδιά των καταναλωτών.
