H οινοποιία Σελλά υδρίθηκε το 2000 με στόχο την παραγωγή ποιοτικών και καινοτόμων οίνων.
Πλέον 20 χρόνια μετά τα ηνία της έχει αναλάβει η νέα γενιά δίνοντας νέα προοπτική και δυναμική στα προϊόντα της. Βασικός πυλώνας του οράματος τους είναι η ελεγχόμενη ποσότητα παραγωγής και αύξηση της ποιότητας. Αυτό στο οποίο πραγματικά αποσκοπούν είναι ο καταλανωτής να απολαμβάνει οίνους για τους οποίους θα μιλάει για καιρό. Οι ποικιλίες που καλλιεργούν προς το παρόν είναι το Αγιωργίτικο, η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο, ο Ροδίτης και τέλος το Σαββατιανό.
