Εσπεριδοειδή

Το Ασύρτικο, η σπουδαιότερη Ελληνική λευκή ποικιλία έχει βρει πρόσφορο έδαφος στον αμπελώνα ‘Αγρόπετρα’ στην Χαλκιδική. Ο συνδυασμός του υψομέτρου,

Λαμπρό ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες νότες. Έντονη και πλούσια μύτη, χαρακτηριστική της ποικιλίας, με εσπεριδοειδή, λευκά πυρηνόκαρπα, αχλάδι και

Απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα. Όμορφη αρωματική έκφραση, όπου κυριαρχεί η φρέσκια φρουτώδης ένταση. Στην απαλή γευστική του δομή είναι επίσης κυρίαρχη

Φωτεινό, μέτριο έως σκούρο λεμονοπράσινο χρώμα. Μύτη με μέτρια έως υψηλή ένταση. Ώριμα, σαρκώδη, λευκά φρούτα, κηρήθρα, αποξηραμένα άνθη, βούτυρο