Τυπικό δείγμα της ποικιλίας, με ανοιχτό ρουμπινί χρώμα, μέτριου όγκου σώμα και ζωηρή οξύτητα.
Μαύρο κεράσι και βατόμουρο συνδυάζονται με κανέλα και μπαχάρι και η πικάντικη επίγευση, αφήνει δαμάσκηνο και σοκολάτα στο στόμα.
Δαλαμάρας Νάουσα
17,50 €
Σε απόθεμα
Παραγωγός | Δαλαμάρας Οινοποιείο |
---|---|
Περιοχή | Νάουσα |
Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
Καλλιέργεια | Βιολογικό |
Είδος | Ξηρό |
Χρώμα | Ερυθρό |
Αλκοόλ (ABV) | 13,5 % |
Άρωμα - Γεύση | Βανίλια , Βατόμουρο , Κανέλα , Καπνού |
Αρμονία Φαγητού | Κοκκινιστά φαγητά , Πλατώ Αλλαντικών , Ψητά Κρέατα |
Παλαίωση - Ωρίμανση | 12 μήνες |
Συσκευασία | Φιάλη (750ml) |
Η οινοποιία Δαλαμάρα είναι συνέχεια μιας παράδοσης που ξεκινά πριν από τα μέσα του προηγούμενου αιώνα. Η εμπειρία της οικογένειας στο χώρο του κρασιού είναι μεγάλη καθώς πριν 160 χρόνια, στα 1840, ο Ιωάννης Γεωργίου Δαλαμάρας δημιούργησε τον πρώτο του αμπελώνα στη Νάουσα. Από τότε μέχρι σήμερα η οικογένεια είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αμπελοκαλλιέργεια, την παραγωγή και πώληση κρασιού και τσίπουρου. Ο αμπελώνας είναι σε βιολογική καλλιέργεια από το 1996 με πιστοποίηση της ΔΗΩ ενώ τα τελευταία 4 χρόνια πιστοποιείται από την Βίο Ελλάς. Το ξινόμαυρο είναι η κυρίαρχη ποικιλία του αμπελώνα ενώ καλλιεργείται επίσης merlotό και νεγκόσκα και από λευκές ποικιλίες η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο και ο Ροδίτης. Η συνολική έκταση δεν ξεπερνά τα 50 στρέμματα. Το μικρό αυτό μέγεθος καθιστά εφικτή την χειρωνακτική εργασία σε πολύ μεγάλο βαθμό και την ελαχιστοποίηση της χρήσης τρακτέρ και άλλων μηχανημάτων, πάντα στα πλαίσια της βιολογικής καλλιέργειας. Το οικογενειακό οινοποιείο είναι επισκέψιμο από το 1998. Βρίσκεται λίγο έξω από τη Νάουσα (1ο χλμ. Νάουσας-Βέροιας) περιτριγυρισμένο από τον αμπελώνα. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και το παραδοσιακό αποστακτήριο.
ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ
Το GreekWineShop.gr αποστέλλει Κρασί, Αποστάγματα, Αξεσουάρ & Delicatessen σε ολόκληρη τη χώρα.
Οι παραδόσεις για τις περιοχές της Αθήνας, του Πειραιά και των προαστίων, γίνονται με δικά μας μέσα από εξειδικευμένο προσωπικό με γνώση του αντικειμένου. Όσον αφορά το υπόλοιπο κομμάτι του νομού Αττικής αλλά και όλη την Ελλάδα, οι αποστολές γίνονται με συνεργαζόμενες μεταφορικές εταιρίες (πρακτορεία) και όχι από υπηρεσίες ταχυμεταφορών (courier).
Έτσι επιτυγχάνουμε την ασφάλεια των εύθραυστων προϊόντων μας, αλλά και καλύτερους χρόνους παράδοσης.
Λεπτομέρειες για τις παραδόσεις και αποστολές τους χρόνους καθώς και το κόστος των μεταφορικών στο πεδίο "Πληροφορίες/Τρόποι Αποστολής".
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές