Καρανίκας Κτήμα Cuvee Rose Brut
19,80 €
Σε απόθεμα
Βελούδινο ροζ-χρυσό, νευρικές σπίθες και άφθονη μους.
Λεπτό άρωμα με τόνους κιμωλίας ανοίγει το δρόμο για μια έντονη γεύση: φράουλες άγρια τριαντάφυλλα, βατόμουρα. Επίμονος, υψηλής ποιότητας αφρισμός, που επιτυγχάνεται με μια δεύτερη ζύμωση στο μπουκάλι (methode tradicionalelle), με μικρού μεγέθους φυσαλίδες να ταξιδεύουν και να μεταφέρουν τη φρεσκάδα στην κορυφή του ποτηριού, αναδεικνύοντας όλο τον αρωματικό χαρακτήρα αυτού του εξαιρετικού κρασιού.
| Παραγωγός | Καρανίκας Κτήμα |
|---|---|
| Περιοχή | Αμύνταιο |
| Ποικιλία | Λημνιώνα, Ξινόμαυρο |
| Είδος | Ξηρό |
| Καλλιέργεια | Βιολογικό |
| Χαρακτήρας | Αφρώδες |
| Χρώμα | Ροζέ |
| Αλκοόλ (ABV) | 11,5 % |
| Άρωμα - Γεύση | Βατόμουρου, Μεταλλικότητα, Φράουλας, Φρουτώδης |
| Αρμονία Φαγητού | Θαλασσινά, Όστρακα, Τυριά Μαλακά |
| Συσκευασία | Φιάλη (750ml) |
Η οινοποιητική μας φιλοσοφία είναι ο ελάχιστος χειρισμός σταφυλιών και κρασιών με λίγες προσθήκες και με σεβασμό στη γη. Πιστεύουμε ότι μόνο στη φυσική ισορροπία μπορεί κανείς να βρει την αληθινή ποιότητα. Ακολουθούμε τη φύση, αντί να προσπαθούμε να την ελέγξουμε.
Έτσι, εάν η φύση αποφασίσει να δώσει λιγότερο χρώμα στα σταφύλια, φτιάχνουμε περισσότερο blanc de noir από το ροζέ, ή εάν οι κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν τη φαινολική ωρίμανση, αποφασίζουμε να παράγουμε περισσότερο κόκκινο κρασί. Προσπαθούμε να αποφύγουμε την άντληση στη μεταφορά γλεύκους και κρασιών, αλλά αντίθετα χρησιμοποιούμε τη βαρύτητα προσθέτοντας μόνο θειώδη και άργιλο Montmorillonite στο κρασί. Προτιμούμε τη χρήση «ομοιοπαθητικών» ψεκασμών στον αμπελώνα αντί για λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Φυτεύουμε καλλιέργειες, φτιάχνουμε το δικό μας λίπασμα από κοπριά αλόγων, άχυρο, σανό, μοσχεύματα αμπελώνα και φλούδες σταφυλιών και οινολάσπες και για την καταπολέμηση του ιωδίου χρησιμοποιούμε τα «ομοιοπαθητικά» σπρέι. Φτιάχνουμε τα δικά μας αιθέρια έλαια από ρίγανη και πορτοκάλια που ψεκάζουμε στα φύλλα την περίοδο της ωρίμανσης. Ξεφορμάρουμε μόνο τις ημέρες των λουλουδιών (αέρας) αμέσως μετά την πανσέληνο, μεταφέρουμε κρασιά τις ημέρες των φύλλων (νερό) λίγο πριν την πανσέληνο, κλπ κλπ.
ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ
Το GreekWineShop.gr αποστέλλει Κρασί, Αποστάγματα, Αξεσουάρ & Delicatessen σε ολόκληρη τη χώρα.
Οι παραδόσεις για τις περιοχές της Αθήνας, του Πειραιά και των προαστίων, γίνονται με δικά μας μέσα από εξειδικευμένο προσωπικό με γνώση του αντικειμένου. Όσον αφορά το υπόλοιπο κομμάτι του νομού Αττικής αλλά και όλη την Ελλάδα, οι αποστολές γίνονται με συνεργαζόμενες μεταφορικές εταιρίες (πρακτορεία) και όχι από υπηρεσίες ταχυμεταφορών (courier).
Έτσι επιτυγχάνουμε την ασφάλεια των εύθραυστων προϊόντων μας, αλλά και καλύτερους χρόνους παράδοσης.
Λεπτομέρειες για τις παραδόσεις και αποστολές τους χρόνους καθώς και το κόστος των μεταφορικών στο πεδίο "Πληροφορίες/Τρόποι Αποστολής".
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές